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酒店餐厅收银员岗位职责说明
2016-11-02 09:00:34 来源: 作者: 【 】 浏览:606次 评论:0
[文章来源天财会计网:http://www.kj968.com]

餐厅收银员

部   门

财务部

岗    位

餐厅收银员

分   部

办公室

直属上司

财务经理

组   别

 

直辖下属

审 核 人

 

审批人

 

岗位描述

主要负责中餐、西餐和大堂酒吧的收款工作,做到金额准确无误,服务热情大方。

岗位职责

 

1、认真遵守宾馆各项规章制度,严格按财务制度中的收银细节去办。

2、工作主动热情,从思想上树立“为一线员工服务、为广大宾客服务”的理念。

3、对餐厅服务员提供的点菜单进行审核,并及时录入电脑。

4、在录入电脑时,注意菜名、价格、结算方式、挂房账等详细资料。

5、每次下班后做好交接,特别是挂账或未结账项的单子,以免跑帐。

6、餐厅歇业后,将款项放入交款袋中,与账单一起拿到前台,在前台人员的监督下投款到保险箱中,账单放入账单盒中,以便夜审人员夜间审核。

7、对当天的收入,经过反复核实无误后才可扎账,并做收入汇总表、发票报表及注意账单连号、信用卡和现金、挂账、宴请等的区分。

8、杜绝作弊现象,提高职业道德,不与餐饮服务员、吧员等联手玩单,套取宾馆收入,一经发现,开除并追究其经济责任等。

9、餐厅收银行政隶属归餐饮,业务指导归财务,双重领导,绝对服从。

10、完成财务部及餐厅经理临时指派的职责范围内的事情,如遇特殊情况及时向财务部领导汇报。

 

 

 

 

 

 

 

任职条件

1、品德优良,头脑清楚,熟练掌握餐饮收款业务及电脑操作。

2、具有三星级以上酒店收银的相关工作经验。

3、工作责任心强,具有良好的服务意识。

4、年龄在25岁以下,限女性。

完成报告及报告种类

1、每日餐厅收入汇总报表。

2、发票登记报表及当天营业所需的各种表格等。

 

 

[文章来源天财会计网:http://www.kj968.com]
Tags:岗位职责 责任编辑:财神爷
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